• Patatas con gambas rojas del Mediterráneo, pixín salvaje y setas

    18.50€

  • Angula selecta de San Juan de la Arena a la bilbaína (100 g.)

    85.00€

  • Patatas, huevos y angulas de San Juan de la Arena (50 g.)

    44.00€

  • Centollo de las Rías gallegas cocido al punto de sal (100 g.)

    8.50€

  • Gambita blanca terciada del Mediterráneo, hervida al momento (100 g.)

    12.50€

  • Quisquilla extra de Motril hervida al momento (100 g.)

    16.00€

  • Mero salvaje de azuelo de la pesca de bajura al horno o en bilbaína

    36.00€

  • Lenguado salvaje a la parrila de carbón (2 a 3 pax). Precio €/kg

    89.00€

  • Virrey salvaje a la brasa (aprox 400 gr./pax) (2 a 3 pax). Precio €/kg

    120.00€

  • Besugo pincho a la brasa (aprox 400 gr./pax) (2 a 4 pax). Precio €/kg

    89.00€